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通式炒和菜的做法

发布时间:2019-05-15 00:28:01 编辑:笔名

主料:绿芽菜 韭菜,榨菜丝,肉丝,粉皮,河虾,鸡蛋 盐,鸡精

制作:

1、将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用,河虾加入料酒腌制片刻;

2、坐锅点火倒油,放入芽菜、韭菜,加盐炒半熟取出,放入油,下河虾炒变色,再将韭菜、芽菜放入煸炒,放入肉丝、粉皮、榨菜丝、蛋皮,加盐、鸡精翻炒均匀出锅便可。

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