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女巫手指饼干SpookyWitchesF

发布时间:2019-05-14 23:17:13 编辑:笔名

主料: 无盐黄油 中筋面粉

辅料: 蛋液 泡打粉 杏仁

调料: 细沙糖 盐

女巫手指饼干Spooky Witches Fingers的做法:

1. 黄油室温软化,加入细沙糖打发至疏松,色彩变浅.

2. 分2次加入打散的蛋液,第1次要和黄油充分搅拌均匀后再加入剩余的蛋液,以避免出现水油分离.

3. 加入已过筛的中筋面粉、盐、泡打粉,混合均匀,揉成面团.

4. 取适当面团,参照自己的手指搓成型,取1粒杏仁,按进手指的顶端,再用刮板刻出指纹.

5. 放入铺过烤纸的烤盘,之间留出适当空隙,预热165摄氏度,15⑵0分钟便可.

家常菜做法大全温馨提示:

实际操作中将杏仁在多余的蛋液中裹了1遍后再镶嵌在面团上,这样能和面团更贴合;

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